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Second de cuisine H/F - La Baule-Escoublac - Axelis

Publiée le: 12/26/2018

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Pour notre client basé à La Baule, nous recherchons un Second de Cuisine expérimenté

Dans un établissement proposant une carte variée de produits frais, type brasserie :

Vous gérez les stocks, la création de la carte et l'élaboration des menus assisté par un commis.

Vous gérez la mise en place, vous êtes autonome sur la partie chaude et froide.

Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin décembre puis à partir de Janvier pour la saison.

Profil requis

CAP Cuisinier et 3 ans d'expérience mini comme second de cuisine, ou chef dans une petite structure.